شجر الأثل من النباتات المزهرة من الفصيلة الطرفاوية ، دائم الخضرة وأزهاره بيضاء اللون تتشكل على شكل نوارات زهرية كثيفة يتراوح طولها من 5 إلى 10 سم وموسم تزهيرها من شهر مارس حتى سبتمبر .
يقطف عسل الأثل مرتين : مرة في منتصف الصيف والأخرى أواخر الخريف ، يتميز العسل بمذاقه اللاذع ولونه العنبري الداكن المائل إلى السواد وقوامه كثيف ورائحته عطرية .
فوائد العسل العلاجية :
· يستخدم لعلاج الإسهال والمغص وخمول الجهاز الهضمي .
· يخفف آلام وانتفاخ الأقدام .
· مقوي عام للجسم .
· يساعد في علاج العنة عند الرجال .
المصدر : أطلس العسل د. إبراهيم العريفي
ملاحظة :
العسل مضمون بإذن الله تعالى وخال من أي تغذية سكرية .