عسل الشوكة : هو العسل الذي يستخرجه النحل من مجموعة من الأشجار الشوكية خاصة أشجار الأكاسيا .
وهذا العسل تم استخراجه من أشجار السلم والسمر وبعض من الأزهار الربيعية مثل السحاه والشكاعة . من جبال شمال شرق مكة المكرمة .
وهذا العسل يجمع لك فوائد استعمال عسل السلم وفوائد عسل السمر وأيضا فوائد عسل السحاة
ملاحظة مهمة :
العسل مضمون بإذن الله تعالى وخال من أي تغذية سكرية .